Milano si prepara a un nuovo capitolo dell’arte dei gyoza : dopo il successo del locale in viale Monza, La Gyozeria apre la sua seconda sede in zona Stazione Centrale, in via Carlo Tenca 18 . Un’esperienza che va oltre il cibo, immergendo i clienti nel Giappone più autentico e underground, tra vicoli illuminati dai neon e segnati dai graffiti. Se il primo locale celebrava le vivaci strade metropolitane asiatiche, La Gyozeria 2 porta l’atmosfera urbana a un livello superiore. Qui non si tratta di cartoline: l’ambientazione ricorda le stazioni ferroviarie vissute di Tokyo, con muri segnati dal tempo e dalla cultura street. Il cuore del locale è il “ Gyoza Express ” , una carrozza ferroviaria vintage che ricrea i convogli storici giapponesi, trasformandosi in uno spazio conviviale dove gustare un “viaggio sensoriale” tra sapori e culture. Di fronte alla carrozza, l’allestimento ricrea un piccolo quartiere urbano, ispirato al celebre Golden Gai di Shinjuku , con vicoli stretti, lanterne,...
Magazine digitale di esperienze, sapori e viaggi – Articoli curati personalmente