Super Gold, Argento e Bronzo: Montalcino porta a casa tre nuovi gioielli caseari Ci sono luoghi in cui il tempo sembra scorrere con un ritmo diverso. In Val d’Orcia , tra colline che disegnano orizzonti morbidi e pascoli che profumano di erbe spontanee, il formaggio non è solo un prodotto: è un racconto. Un racconto che il Caseificio dei Barbi , la più antica realtà casearia di Montalcino, continua a custodiare e rinnovare con una maestria che conquista anche oltre confine. E così, alla 37ª edizione dei World Cheese Awards , tenutasi a Berna, il Caseificio torna sotto i riflettori internazionali con tre nuovi riconoscimenti che brillano come medaglie di famiglia: Super Gold per il Cacio alla Presura , Argento per il Pecorino stagionato e Bronzo per il Pecorino stravecchio . In una competizione che ha visto sfidarsi oltre 5.200 formaggi da 45 Paesi, il Caseificio ilcinese conferma la sua identità di avamposto dell’eccellenza toscana. Tre medaglie che sanno di territorio Super G...
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