Due Cucine, un Solo Racconto: Guido Paternollo e Matteo Maenza al Pellico3 Un Viaggio Gastronomico tra Boschi e Mare Il prossimo 15 ottobre 2025, alle ore 19.30, presso il Pellico3 del Park Hyatt Milano, si terrà un evento culinario unico: una cena a quattro mani che vedrà protagonisti lo chef Guido Paternollo e Matteo Maenza, chef del rinomato Grual (1 stella Michelin) di Lefay Resort & SPA Dolomiti di Pinzolo (TN). Questa serata fa parte del ciclo “Guido invita” per il 2025, un progetto concepito da Paternollo per esplorare la grande arte culinaria attraverso il dialogo, la contaminazione e la creatività condivisa. Un Incontro di Visioni Culinare L'incontro tra Guido Paternollo e Matteo Maenza promette di essere un viaggio gastronomico unico, unendo la precisione tecnica di Paternollo con la sensibilità territoriale di Maenza. I piatti della serata si alterneranno come capitoli di un racconto comune, portando i partecipanti attraverso un percorso di sapori ispirato sia a...
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