Con l’inizio dell’anno nuovo, i buoni propositi spesso includono più movimento e attività fisica. Che si tratti di palestra, corsi strutturati o esercizi quotidiani, aumentare il livello di attività porta con sé inevitabilmente una maggiore attenzione all’alimentazione. Ma quante delle convinzioni che circolano in fatto di nutrizione sportiva sono davvero fondate? HelloFresh , leader nel settore dei box ricette consegnate a domicilio, ha collaborato con la biologa nutrizionista Silvia Bettocchi , della Fondazione IRCCS Ca’ Granda Ospedale Maggiore Policlinico di Milano , per fare chiarezza su alcuni dei falsi miti più diffusi. Il risultato? Sete di informazioni corrette e consigli pratici per nutrirsi in modo consapevole e sostenibile, senza rinunciare al gusto. “Molti falsi miti nascono dall’idea che esistano strategie universali, mentre nutrizione e performance dipendono da contesto, obiettivi e caratteristiche individuali. L’equilibrio complessivo della dieta e la continuità nel...
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