Slow Wine 2026: Milano ospita la presentazione della guida ai vini sostenibili Il mondo del vino italiano si prepara a un appuntamento imperdibile: sabato 18 ottobre a Milano sarà presentata Slow Wine 2026 , la guida ai vini di Slow Food giunta alla sua sedicesima edizione , già disponibile in libreria e online su slowfoodeditore.it . La nuova edizione porta con sé importanti novità, in particolare l’indicazione della grammatura del vetro delle bottiglie , ora presente per tutti i vini recensiti. Una scelta che va oltre il semplice dettaglio tecnico: il peso del vetro diventa uno strumento per favorire una viticoltura più sostenibile , riducendo l’impatto ambientale del packaging. Slow Wine invita i produttori di vini fermi a portare il peso medio delle bottiglie da 0,75 l sotto i 450 grammi entro la fine del 2026 , rafforzando così l’impegno della guida verso scelte più consapevoli. Il futuro è leggero: un incontro sulla sostenibilità Ad aprire la giornata di presentazione sarà l...
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