Il Natale 2025 si preannuncia dolce, soffice e irresistibile grazie alle proposte dei grandi maestri della pizza e della pasticceria italiana. Dai lievitati tradizionali a creazioni gourmet, passando per panettoni salati e versioni plant based , ecco le novità da non perdere per le feste. Napoli e Roma in testa: i maestri della lievitazione Diego Vitagliano – Napoli Il maestro pizzaiolo napoletano (2° posto 50 Top Pizza Italia 2025 , 3 Spicchi Gambero Rosso 2026 ) porta la sua arte dalle pizze croccanti ai panettoni croccanti . Cinque varianti, tutte con lievito madre e ingredienti top come bacche di vaniglia Bourbon , con una lievitazione totale di 33 ore : Classico: uvetta, arancia candita, glassa croccante con mandorle (€35) Triplo Cioccolato: fondente, latte e bianco, glassa al cioccolato (€40) Caffè e Caramello: gocce di cioccolato e caramello, glassa al caffè (€40) Albicocca Pellecchiella del Vesuvio : albicocche e cioccolato bianco (€40) Croccante: amar...
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