IL NUOVO MANIFESTO DI SEU PIZZA : SOGNO, VISIONE, EVOLUZIONE, RIGORE E SPERIMENTAZIONE C’è un momento, nella crescita di ogni realtà gastronomica, in cui il percorso non può che evolvere. Per Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo , questo momento ha il sapore del ritorno — ma anche di un passo avanti. Giovedì 30 ottobre, SEU PIZZA riapre le porte in via Angelo Bargoni con una veste completamente nuova: più intima, più essenziale, più consapevole. Dopo l’ultimo atto celebrativo di giugno, nasce così IL NUOVO MANIFESTO DI SEU PIZZA : SOGNO, VISIONE, EVOLUZIONE, RIGORE E SPERIMENTAZIONE . Cinque parole che sintetizzano un percorso umano e creativo fatto di ricerca, sensibilità e ascolto. Un luogo che riflette un’identità Il nuovo spazio SEU PIZZA è un racconto di materia e luce.L’atmosfera si fa raccolta, avvolgente: meno coperti, luci basse, tonalità scure ma calde. Pietra, resina e pelle dialogano in un ambiente minimal e contemporaneo, dove la cura dei dettagli diventa parte int...
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