C’è un momento preciso in cui una ricetta smette di essere un gesto domestico e diventa identità. Per ZenVero quel momento arriva a Milano, città che da sempre metabolizza tradizioni e le restituisce in forma contemporanea. Nasce così il primo liquore artigianale italiano da scaffale dedicato allo zenzero fresco: non un semplice prodotto, ma la distillazione di una storia familiare lunga tre generazioni.
Dietro ZenVero c’è Luca Giorgetti, che recupera una preparazione custodita per anni tra le mura di un ristorante: un liquore fatto in casa dal padre, ristoratore, diventato col tempo una specialità attesa e riconoscibile. Oggi quella ricetta cambia scala senza perdere anima, trasformandosi in un progetto pensato per la distribuzione, ma ancora radicalmente artigianale. Il risultato è un liquore che parla chiaro, senza addolcimenti superflui né compromessi aromatici.
Il cuore pulsante di ZenVero è lo zenzero fresco, lavorato per preservarne tutta la vitalità. Al naso e al palato emergono note speziate, una freschezza netta e una vibrazione leggermente agrumata che rende il sorso immediatamente riconoscibile. La scelta di mantenerlo naturale e non filtrato non è un vezzo estetico, ma una presa di posizione: lasciare che la radice esprima la propria complessità organolettica, con tutte le sue sfumature e la sua energia grezza.
Non è un dettaglio secondario il fatto che la lavorazione artigianale valorizzi anche i componenti bioattivi dello zenzero, come i gingeroli, noti per le loro proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Qui, però, il discorso sul benessere non scivola mai nel funzionale: resta sullo sfondo, come una consapevolezza antica che accompagna il piacere. D’altronde lo zenzero porta con sé una storia millenaria, dalla medicina ayurvedica alla cucina orientale, simbolo di equilibrio, calore e vitalità. ZenVero intercetta questa eredità e la rilegge in chiave urbana, attuale, decisamente italiana.
La sua vocazione naturale è quella del fine pasto, grazie a una spiccata anima digestiva, ma è nella versatilità che il liquore trova una seconda voce. In miscelazione ZenVero diventa una base potente e stimolante, capace di dare profondità aromatica a cocktail freschi e contemporanei, dialogando con agrumi, erbe e distillati secchi senza mai scomparire.
Anche il design segue la stessa filosofia di essenzialità consapevole. Bottiglia da 70 cl, 32% vol, linee pulite e un’estetica che riflette l’identità del prodotto: curata, autentica, priva di orpelli. Un oggetto pensato per chi cerca sostanza prima dell’apparenza, ma non rinuncia a una forte personalità visiva.
Servito freddo o ghiacciato, agitato prima del servizio per risvegliare le sue componenti naturali, ZenVero offre un sorso nitido, aromatico e sorprendentemente persistente. È un liquore che funziona nei momenti conviviali come nelle occasioni speciali, e che trova senso anche come regalo fuori dagli schemi, capace di raccontare qualcosa di chi lo sceglie.
Distribuito attraverso punti vendita e locali selezionati, ZenVero si rivolge a chi ama i prodotti artigianali, a chi frequenta il mondo della mixology e a chi cerca un gusto deciso, contemporaneo, ma con radici profonde. Uno zenzero che non chiede il permesso, ma si prende lo spazio che merita.
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