Natale 2025: il Tronchetto di Natale con Prugne della California e cioccolato fondente firmato Stefano Collomb

Un classico delle feste si veste di nuova luce. Per il , le Prugne della California presentano un’esclusiva creazione in edizione limitata firmata dal maître chocolatier Stefano Collomb: il Tronchetto di Natale con Prugne della California e cioccolato fondente, un dolce che unisce artigianalità, eleganza e gusto contemporaneo.

L’impasto lievitato, morbido e profumato, è arricchito con Prugne della California, frutto iconico per dolcezza naturale e versatilità, e avvolto in un guscio di cioccolato fondente che regala una consistenza vellutata e un’intensità avvolgente. Un incontro armonioso tra la delicatezza della frutta e la forza del cacao, perfetto per concludere con stile una cena delle feste o da regalare a chi ama i sapori autentici.

Il Tronchetto di Natale con Prugne della California e cioccolato fondente è disponibile per tutto il periodo natalizio presso la pasticceria-cioccolateria “Chocolat” di La Thuile, in Valle d’Aosta, e può essere ordinato anche online su chocolat-collomb.it o telefonicamente al numero 0165 884783, al prezzo di €25,00.

Un ingrediente che fa la differenza

Le Prugne della California sono l’ingrediente segreto che esalta il gusto e la morbidezza del tronchetto. Coltivate nelle valli di Sacramento e San Joaquin, le prugne californiane sono note per la loro dolcezza naturale e il profilo nutrizionale unico, ricco di fibre, antiossidanti e minerali.

A rappresentare la filiera è il California Prune Board (CPB), consorzio fondato nel 1952 per tutelare e promuovere la qualità delle prugne californiane nel mondo. Oggi il CPB continua a sostenere l’eccellenza di un prodotto che unisce tradizione agricola e innovazione, diffondendo la cultura delle Prugne della California come ingrediente versatile, salutare e gourmet.

Commenti

Post popolari in questo blog

Arburent – Osteria di Confine: Castelnuovo Scrivia riscopre i sapori delle Quattro Province

Arburent – Osteria di Confine: Castelnuovo Scrivia riscopre i sapori delle Quattro Province Castelnuovo Scrivia (AL) si prepara ad accogliere una nuova esperienza gastronomica: “ Arburent – Osteria di Confine ” , il progetto firmato dallo chef Federico Costa , giovane talento piemontese, che torna nella sua città natale per raccontare con la cucina l’anima del territorio. L’apertura è prevista per metà novembre 2025 . Un’osteria tra tradizione e contemporaneità Il nome Arburent , dal dialetto locale “prezzemolo”, simboleggia la semplicità e la capacità di legare elementi diversi, proprio come i sapori delle Quattro Province : Alessandria, Pavia, Genova e Piacenza . Qui, la pianura incontra l’Appennino e i dialetti si mescolano, dando vita a una biodiversità culinaria unica , fatta di carni, salumi artigianali, verdure spontanee e pesce proveniente dal Mar Ligure lungo le Vie del Sale . L’Osteria di Confine di Costa sarà un locale intimo, con pochi coperti, grande cura al dettaglio...

Continua a leggere

Meat Ball Day 2026: le polpette da non perdere tra Milano, Brianza e Roma

Etonogenee, trasversali, democratiche. Le polpette sono uno di quei piatti capaci di attraversare culture, territori e stili di cucina senza perdere mai il loro potere consolatorio. Il 9 marzo , in occasione del Meat Ball Day 2026 , diventano il pretesto perfetto per raccontare come un boccone apparentemente semplice possa trasformarsi in manifesto gastronomico, ricordo d’infanzia o gesto identitario. Da Milano a Roma, passando per la Brianza, ecco una mappa golosa per celebrarle come meritano. Milano: tradizione, vegetale e contaminazioni Da Giardì , in zona Centrale, la polpetta cambia paradigma ma non perde comfort. Qui è vegetale, plant-based al 100%, e prende forma nei Mondegreen : legumi, patate e broccoli, con mayo alle erbe. Un piatto che convince vegani, curiosi e onnivori, dentro un ristorante che racconta una cucina internazionale, stagionale e accessibile, senza ideologie ma con molta sostanza. All’estremo opposto, ma con la stessa capacità di rassicurare, Il Mannarino...

Continua a leggere

Riserva San Massimo: dove la terra respira e l’uomo ascolta

L’equilibrio perfetto tra lavoro, natura e rispetto del tempo C’è un luogo, nel cuore della Valle del Ticino , dove la nebbia del mattino si posa sui campi come una carezza, e dove ogni passo racconta una promessa mantenuta. È la Riserva San Massimo , più di seicento ettari di natura viva, custoditi con la cura di chi sa che la vera ricchezza non si misura in raccolti, ma in armonia. Il lavoro dell’uomo come atto d’amore Tra le risaie, i canali e le rogge, si muove la mano sapiente dell’agricoltore. Non c’è automatismo né fretta: c’è attenzione. C’è l’occhio che riconosce la consistenza della terra, l’orecchio che sa leggere il rumore dell’acqua. Alla Riserva San Massimo , il lavoro nei campi è un atto quotidiano di responsabilità e rispetto , non un gesto meccanico. Ogni chicco nasce da un dialogo costante con la natura, da un equilibrio costruito con pazienza e passione. La missione: coltivare in armonia con la terra Alla Riserva San Massimo , la terra non si sfrutta, si ...

Continua a leggere

Sorsi di Morsus

Cerca nel blog