Sorsi di Morsus

Ci  sono  luoghi  che  non nascono per caso, ma per evoluzione naturale. Rodrigo Milano è uno di questi. Porta con sé una storia che affonda le radici nel 1949, quando Ristorante Rodrigo nasceva a pochi passi da Piazza Maggiore , diventando nel tempo un’istituzione della ristorazione bolognese. Un luogo dove la cucina non è mai stata solo cucina, ma identità, memoria, cultura. A quella tavola si sono seduti nomi che hanno fatto la storia italiana: da Ugo Tognazzi a Vittorio Gassman , da Nino Manfredi a Peppino De Filippo , fino a Riccardo Muti ed Enzo Ferrari . Non semplici clienti, ma testimoni di un luogo che ha attraversato generazioni. Milano, un’estensione che è evoluzione A circa un anno dall’apertura, Rodrigo ha trovato casa anche a Milano, nel cuore del Savona District , tra Porta Genova e il Tortona District . Non una replica, ma una trasformazione coerente. Qui, la tradizione emiliana incontra un’attitudine metropolitana fatta di design, creativit...

Un chicco può raccontare un territorio, una filiera e una tradizione gastronomica. È il caso del Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP , unico in Italia da quasi vent’anni, che ha conquistato pubblico e addetti ai lavori durante l’evento Riso d’Autore , ospitato al Castello di Buronzo . L’iniziativa, promossa dal Consorzio di Tutela del Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP e inserita nello Sviluppo Rurale Piemonte 2023– 2027 , ha unito ricerca, cultura agricola e alta cucina per celebrare un prodotto di nicchia che nasce tra le province di Biella e Vercelli. Un territorio nel chicco Le particolari condizioni pedemontane della Baraggia conferiscono al riso caratteristiche distintive: chicchi compatti, traslucidi e con grande tenuta in cottura, apprezzati anche dall’alta cucina. Come ha ricordato il presidente del Consorzio Carlo Zaccaria , “ Il Riso di Baraggia DOP non è solo un prodotto agricolo di eccellenza: è l’espressione di un territorio e di una comunità che da gen...

Nel cuore più autentico di Milano , a pochi passi dai luoghi simbolo della città, sorge UNA Hotels Cusani Milano: un elegante hotel quattro stelle che coniuga ospitalità raffinata, posizione strategica e una proposta gastronomica di alto livello. Situato nel centro storico, l’hotel permette di raggiungere con una breve passeggiata alcuni dei monumenti più iconici del capoluogo lombardo: il Duomo di Milano , la Galleria Vittorio Emanuele II , il Teatro alla Scala e il suggestivo Castello Sforzesco . Una posizione privilegiata anche per esplorare il quartiere di Brera , con le sue gallerie d’arte, boutique e ristoranti. Comfort e ospitalità nel cuore della città Con 92 camere e suite, l’hotel accoglie i suoi ospiti in ambienti moderni e funzionali, pensati sia per i viaggiatori business sia per chi desidera vivere Milano in chiave culturale e leisure. Le tipologie di camere includono: Superior , ideali per soggiorni di lavoro o brevi city break Deluxe , più ampie e accoglienti...

A Milano esistono ristoranti che nascono con grandi campagne di comunicazione e altri che crescono quasi in silenzio, grazie a una sola cosa: le persone che ci tornano. È il caso di ViaPasteria , format dedicato alla pasta fresca che nel giro di pochi anni è diventato una presenza stabile nella geografia gastronomica della città. Quattro indirizzi – da Porta Genova a Corso Italia, dall’Arco della Pace fino alla recente apertura in Isola – e oltre 16.000 recensioni su Google con una media di 4,8 su 5 . Numeri che raccontano una crescita rapida, costruita senza influencer o grandi operazioni di marketing, ma con una proposta chiara: pasta fresca fatta ogni giorno, ingredienti italiani di qualità e prezzi accessibili. Pasta fresca ogni giorno, ingredienti scelti Il cuore del progetto è semplice e radicale allo stesso tempo: pasta fresca trafilata al bronzo , preparata quotidianamente e condita al momento . Il menu si muove tra i grandi classici italiani e alcune variazioni stagionali....