Atmosfera internazionale, gusto italiano e design d’autore: Natale e Capodanno all’Hilton Rome EUR La Lama e Hilton Rome Airport

Per chi cerca un Natale e un Capodanno all’insegna del gusto, del divertimento e dell’ospitalità internazionale, e rappresentano due destinazioni cosmopolite nel cuore della capitale. Due hotel iconici, ciascuno con il suo carattere unico, che combinano cucina d’autore, musica e design d’avanguardia per celebrare le festività in grande stile.

Hilton Rome EUR La Lama: tradizione e innovazione gastronomica

L’Hilton Rome EUR La Lama, simbolo contemporaneo dell’EUR, propone un calendario ricco di esperienze gastronomiche e musicali. Lo Chef Alessandro Pietropaoli firma un percorso di gusto elegante e creativo:

La notte che cambia (24 dicembre, €60 a persona, acqua e caffè inclusi)
Menù di vigilia tra tradizione e innovazione: seppia con uova e bottarga di tonno, ravioli di pane con sgombro e brodo di alici, rombo in guazzetto di mare, baccalà con carciofo e bagna cauda e dolce finale con fondente al cioccolato, panettone e arancia.
Il miracolo della 34ª strada (25 dicembre, €60 a persona, acqua e caffè inclusi)
Un pranzo natalizio da favola con guancetta di maialino con riso allo zafferano, tortellini in brodo di pane, tagliolino al tartufo nero, agnello con cardoncelli al miso e babà con vaniglia e mango.
Capodanno 2025/26 (31 dicembre, €140 a persona; €170 con wine pairing)
Menù d’autore con uova di quaglia e caviale, crudo di scampi, gnocchi di baccalà, risotto alla robiola con gambero rosso, ricciola alla Wellington e duetto al cioccolato e lamponi, accompagnato da musica live e DJ set. Possibilità di pernottamento con prima colazione e late check-out (€100 per due persone).

Per informazioni e prenotazioni: +39 335 6228050 – Romeu.festivita@hilton.com

Hilton Rome Airport: sapori delle feste e divertimento fino a tarda notte

Dal 23 dicembre al 6 gennaio, l’Hilton Rome Airport propone un viaggio culinario firmato dallo Chef Danilo Corona:

Lo Schiaccianoci
Menù serale e a pranzo il 25 e 26 dicembre, con piatti come flan di carciofi con crema di sedano rapa, raviolo alle patate violette con riduzione di faraona, trancio di merluzzo con gambero scottato e cubo al cioccolato con biscotto allo zenzero (€65 a persona, bevande escluse; possibilità di ordinare singoli piatti).
Capodanno 2025/26 (€130 a persona, acqua, vino selezionato e caffè inclusi)
Serata di gala con musica live e DJ set: bollicine di benvenuto, antipasti gourmet (ostrica dorata in tempura, capasanta su crema tiepida di topinambur, brioche con polpa di granchio), risotto al battuto di seppia, filetto di ricciola al vapore e dessert tradizionali con panettone artigianale. Dopo la mezzanotte, cotechino e lenticchie per brindare al nuovo anno. Possibilità di pernottamento (€100 camera con colazione e late check-out).

Per informazioni e prenotazioni: romap.festive@hilton.com – +39 349 3199488

Due hotel, due esperienze iconiche

Hilton Rome EUR La Lama si sviluppa su 16 piani con 439 camere, rooftop panoramico, centro benessere, ristorante e bar, sale meeting e collegamento diretto con La Nuvola.
Hilton Rome Airport offre 519 camere, ristorante, bar, piscina interna, sale meeting fino a 800 persone, collegamento pedonale con i terminal e opere d’arte moderne, come la celebre sfera di Arnaldo Pomodoro.

Che si tratti di una cena elegante, di un pranzo in famiglia o di un Capodanno all’insegna della festa, Hilton Rome EUR La Lama e Hilton Rome Airport combinano atmosfera internazionale, gusto italiano e design d’autore per un’esperienza di festa memorabile nella capitale.

Arburent – Osteria di Confine: Castelnuovo Scrivia riscopre i sapori delle Quattro Province

Arburent – Osteria di Confine: Castelnuovo Scrivia riscopre i sapori delle Quattro Province Castelnuovo Scrivia (AL) si prepara ad accogliere una nuova esperienza gastronomica: “ Arburent – Osteria di Confine ” , il progetto firmato dallo chef Federico Costa , giovane talento piemontese, che torna nella sua città natale per raccontare con la cucina l’anima del territorio. L’apertura è prevista per metà novembre 2025 . Un’osteria tra tradizione e contemporaneità Il nome Arburent , dal dialetto locale “prezzemolo”, simboleggia la semplicità e la capacità di legare elementi diversi, proprio come i sapori delle Quattro Province : Alessandria, Pavia, Genova e Piacenza . Qui, la pianura incontra l’Appennino e i dialetti si mescolano, dando vita a una biodiversità culinaria unica , fatta di carni, salumi artigianali, verdure spontanee e pesce proveniente dal Mar Ligure lungo le Vie del Sale . L’Osteria di Confine di Costa sarà un locale intimo, con pochi coperti, grande cura al dettaglio...

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