Dal 13 al 21 marzo 2026, Mauritius diventa la capitale del gusto internazionale con la 19ª edizione del Constance Festival Culinaire , l’evento gastronomico più consolidato dell’Oceano Indiano, ospitato tra il Constance Belle Mare Plage e il Constance Prince Maurice . Per una settimana, chef stellati Michelin , pasticceri di fama mondiale e i talenti delle cucine di Constance Hotels & Resorts provenienti da Mauritius, Maldive e Seychelles si sfidano, condividono know-how e celebrano l’eccellenza culinaria. Non si tratta solo di competizione: il festival è una vera piattaforma di collaborazione e crescita professionale. Come sottolinea Jean-Jacques Vallet , CEO di Constance Hospitality : “Da quasi vent’anni, il Constance Festival Culinaire incarna il nostro impegno nei confronti dell’arte gastronomica. Stimola l’innovazione, rafforza le brigate e garantisce che l’esperienza food & beverage sorprenda e conquisti gli ospiti in tutte le nostre strutture.” Italiani protagonisti: S...
Magazine digitale di esperienze, sapori e viaggi – Articoli creati da Michela Rossi, autrice di Cucino in casa