Il 24 marzo torna il Gelato Day , l’occasione perfetta per accogliere la primavera con una sferzata di freschezza e golosità. Dalla città alla montagna, dai ristoranti stellati alle osterie moderne, i maestri gelatieri e chef italiani propongono creazioni artigianali uniche, dove la tradizione incontra l’innovazione. Milano: sinfonie di gusto tra rosa, crema e gelato di bufala A Sfizio , presso il Rosa Grand Milano - Starhotels Collezione in Piazza Fontana, lo chef Enrico Rizzi propone il Gelato alla Rosa , una delle sue celebri “Sinfonie”: vellutato e raffinato, dal profumo floreale delicato ed elegante, con una dolcezza leggera che ricorda un giardino in fiore. Disponibile a pranzo e cena, è una creazione esclusiva, frutto di sperimentazioni con ingredienti pregiati e abbinamenti insoliti. Non lontano, a Manna in P.le Governo Provvisorio, lo chef Matteo Fronduti trasforma il dessert in protagonista. La sua tarte tatin con gelato alla crema, premiata dalla Guida Michelin con il ...
Magazine digitale di esperienze, sapori e viaggi – Articoli creati da Michela Rossi, autrice di Cucino in casa