Sorsi di Morsus

Un padre, un figlio, piccole magie quotidiane e una vita fatta di sacrifici: è questa la storia intensa e delicata di “La Casa di Papà” , il cortometraggio diretto da Maria Rosaria Russo , che conquista un nuovo importante riconoscimento entrando tra i finalisti della 21ª edizione di Cortinametraggio , il festival del cinema breve in programma a Cortina d’Ampezzo dal 23 al 29 marzo 2026. Dopo il doppio premio conquistato alla decima edizione di Afrodite Shorts – Miglior Tematica e Premio del Pubblico – il corto conferma la sua forza narrativa e la capacità di raccontare la genitorialità separata con sensibilità e profondità. La storia segue Francesco , interpretato da Francesco Montanari , che trasforma ogni gesto quotidiano in un momento speciale con il figlio Mattia ( Mattia Manfredonia ), tra fughe improvvisate, consigli timidi sulle prime cotte e sogni di una casa futura. Ma dietro la leggerezza di questi momenti si cela una realtà più dura: Francesco vive in auto, lavora facend...

Roma si prepara a scoprire un nuovo ritmo gastronomico: da Bap , in via Raffaele Cadorna 5, il venerdì sera si mangia colazione. O meglio, si fa Brinner – la fusione di breakfast e dinner – il trend che negli Stati Uniti ha rivoluzionato le abitudini alimentari e che ora conquista la Capitale. Brinner: uova, pancake e waffle… a cena Dalle 19.30 alle 23.30 di venerdì 6 marzo 2026, Bap lancia il primo appuntamento romano dedicato al Brinner, che diventerà un rituale mensile. Sul menu, tra novità e grandi classici, spiccano il Bap Toast , il Pastrami , gli Egg Bagel , la Bistecca di verza viola , il Bap Thai , i pancake dolci e salati, hummus e molto altro. Ogni settimana lo chef Matteo Anselmi propone un piatto speciale: per il debutto sarà il manzo alla Wellington con verdure arrosto . Non mancano le viennoiserie e le torte iconiche come Sacher suisse , Tarte au citron e Cheesecake , insieme a un’ampia selezione di caffè specialty – dal Dirty Coffee al Golden Milk, dal Matcha Latt...

Dal 2016, San Carlo Osteria Piemonte porta l’autentica cucina piemontese nel cuore di Soho, a New York, conquistando palati e cuori con agnolotti del plin , bagna cauda e ricette che raccontano storie di tradizione e territorio. Oggi, a dieci anni dalla sua apertura, il ristorante celebra un decennio di successi, riconoscimenti e innovazione gastronomica, confermandosi ambasciatore del Piemonte nel mondo. Un salto coraggioso nella Grande Mela Tutto è cominciato con un gruppo di amici torinesi e una sfida ambiziosa: far scoprire ai newyorkesi sapori ancora sconosciuti, lontani dalle interpretazioni meridionali della cucina italiana allora più diffuse nella città. “Abbiamo portato qualcosa di nuovo. Ingredienti semplici ma di grande intensità, ricette autentiche, senza compromessi”, racconta Carlo Rolle , fondatore e CEO. Oggi San Carlo Osteria Piemonte è un locale trendy e raffinato, con 55 coperti (75 in estate) e una crew di 25 persone. La cucina è una dichiarazione di piemontes...

Da mercoledì 11 marzo, Ultra Milano propone ULTRA ICONS , un nuovo appuntamento settimanale pensato per condensare in una sola sera l’identità del locale e la filosofia che lo ha reso riconoscibile: cucina creativa , cocktail signature e un’esperienza sensoriale completa. Non si tratta di una semplice degustazione né di una promozione: è un percorso unico , un viaggio tra piatti e drink che raccontano il linguaggio di Ultra in modo diretto, deciso e riconoscibile. Il menù, disponibile in due varianti a 40€, comprende una montanarina , una slice di focaccia farcita , una pizza con l’impasto crunchy extra croccante , un dolce e due cocktail iconici in versione compatta. Per il primo appuntamento, il menu propone le proposte più amate: dalla montanarina con gambero a quella con zucchine alla scapece, fino alla focaccia con pastrami. Tra i drink, i cocktail Compact Ultra Mary , Compact Ultra Spritz e Compact Ultra Negroni sono già diventati veri e propri rituali del bancone. Pizza ...

Dal 3 marzo, i ristoranti Eataly celebrano la freschezza e l’eccellenza delle materie prime con una novità golosa: i nuovi Burger Eataly , sei proposte in edizione limitata pensate per raccontare il gusto italiano attraverso ingredienti selezionati con cura e abbinamenti creativi. Il principio che guida questa esperienza è chiaro: “ compri quello che mangi e mangi quello che compri ” . Dalla carne alle verdure, dai condimenti al pane – sfornato ogni giorno nelle Panetterie Eataly – ogni componente è acquistabile anche separatamente, così da poter ricreare a casa lo stesso equilibrio di sapori dei ristoranti. Sei burger, sei storie di gusto Il Classico : hamburger di Fassona Piemontese Presidio Slow Food , 180 grammi di carne 100% bovino adulto, lavorata con sola acqua e sale, accompagnata da pomodoro, insalata e salse biologiche. Un omaggio alla semplicità e alla qualità autentica. Il Goloso : doppio burger di Strolghino con peperoni grigliati e salsa cacio e pepe al Pecorino ...

In occasione della Festa della Donna, l’ AMPI – Accademia Maestri Pasticceri Italiani mette in luce il talento femminile attraverso creazioni dolciarie che raccontano storie, emozioni e ricordi. Cinque pastry chef d’eccellenza hanno interpretato la femminilità non solo con gusto e tecnica, ma anche con simbolismi e contrasti, trasformando ciascun dolce in una vera e propria narrazione. Silvia Boldetti – Gommose bicolori al passion fruit Le gommose di Silvia Boldetti richiamano la forma sferica dei fiori di mimosa , simbolo della ricorrenza, ma anche il dualismo caratteriale della donna . “É proprio in questo equilibrio tra l'essere ‘dolci’ e ‘un po’ acidine’ che risiede l’analogia più autentica con il mondo della donna”, spiega Boldetti. La dolcezza della caramella si sposa con l’ acidità del passion fruit , creando un piccolo gioiello che fonde spensieratezza e temperamento moderno. Rita Busalacchi – Sole di Sicilia Rita Busalacchi racconta la propria infanzia con Sole di Si...

La donna non trattiene la luce: la accoglie, la trasforma e la restituisce al mondo in forme sempre nuove. È da questa riflessione che nasce La Luce della Donna , l’omaggio di Alessandro Borghese alla forza gentile e resiliente delle donne, in occasione della Festa della Donna . Nel raffinato contesto di AB – Il lusso della semplicità a Venezia, ospitato nello storico Palazzo Vendramin Calergi , sede anche del Casinò, lo chef celebra l’universo femminile attraverso la creatività culinaria e l’arte contemporanea. Al centro della celebrazione c’è lo speciale piatto Arizona , dedicato alla primogenita dello chef. “Una luce gentile e curiosa che fiorisce libera e luminosa”, lo definisce Borghese: un primo piatto di girasoli di pasta alle spezie dolci, ripieni di formaggio di capra fresco, gambero rosa al lime, salsa al lievito, rapa rossa ed erbe di laguna. Disponibile dal 6 all’8 marzo fuori dal menu degustazione, Arizona racconta il dualismo della donna contemporanea: forza e fragilità...